¿Qué es la huella de carbono?

La huella de carbono es el conjunto de emisiones de gases de efecto invernadero (GEI) emitido por las personas, organizaciones y empresas como resultado de su actividad. Nuestro objetivo como empresa es ambicioso: lograr ser neutros en carbono en 2040 en toda la cadena de valor. ¡Sigue leyendo el post para conocer qué es y cómo se mide la huella de carbono! 

Cargar el teléfono móvil, conducir un coche, desperdiciar alimentos... Todos los días llevamos a cabo acciones que contribuyen a aumentar los gases de efecto invernadero que se acumulan en la atmósfera. La huella de carbono no es más que el rastro que deja cada una de nuestras acciones en el planeta. Y muchas de estas actividades producen los famosos GEI, causantes principales del cambio climático. 

El impacto humano en los aumentos de CO2 y otros GEI son determinantes para entender el problema del calentamiento global. Según destaca Global Footprint Network, la actividad de las personas supone más del 60% de las emisiones de GEI. ¿No es un dato demasiado elevado?  

Por ello, es el momento de actuar. Tanto las organizaciones como las personas tenemos que poner de nuestra parte para reducir las emisiones de CO2 en los próximos años. La colaboración conjunta es clave para limitar el aumento de la temperatura global en este siglo a 1,5ºC, siempre por debajo de los 2º, como señala el Acuerdo de París. 

Reducir la huella de carbono  

El primer paso para reducir la huella de carbono de una empresa es calcular las emisiones durante los procesos productivos. Esta cantidad de GEI liberados a la atmósfera se realiza agrupando las fuentes de emisión en tres tipos: directas (Alcance 1), indirectas (Alcance 2) y otras emisiones indirectas generadas por tu actividad pero que no son propiedad directa de tu negocio, si no de tus proveedores (Alcance 3). 

Este análisis del impacto medioambiental es el primer paso para diseñar un plan de descarbonización de un negocio. Por ejemplo... a partir del cálculo de la huella de carbono y gracias al apoyo del programa Hostelería #PorElClima, los establecimientos de hostelería en España pueden llevar a cabo un plan para reducir sus emisiones y ser más eficientes en sus negocios a partir de prácticas sostenibles en estas 6 áreas: agua, residuos, consumo responsable, huella de carbono, movilidad sostenible y eficiencia energética. 

Nuestro compromiso: cero emisiones netas en 2040 

En Coca-Cola Europacific Partners también tenemos un plan incluido en nuestra estrategia This is Forward para reducir nuestras emisiones de gases de efecto invernadero en toda nuestra cadena de valor (alcances 1, 2 y 3) con acciones concretas en diferentes áreas: ingredientes, envases, operaciones y delegaciones comerciales, transporte y equipos de frío. Reduciremos las emisiones totales de GEI de los alcances 1, 2 y 3 en un 30% para 2030 (respecto a 2019). Nuestra aspiración es ser CERO en 2040. Un objetivo ambicioso, por el que trabajamos cada día... 

El reto de ser neutros en carbono en 2040 supone llevar a cabo planes de acción para conseguirlo. Nuestra planta Vilas del Turbón es una evidencia clara de nuestra estrategia, porque es la primera planta de nuestra cadena de producción en España que ha conseguido alcanzar este equilibrio en sus emisiones. Todo un hito para dentro de nuestra hoja de ruta para convertirnos en una empresa neutra en emisiones en 2040.