El arte del 'garnish': cómo realzar tu combinado

El 'garnish', en el mundo de la mixología, es la guinda que corona una preparación exquisita. Se trata de esos pequeños detalles que no solo añaden una estética única, sino que también realzan los sabores y aromas de la bebida. En este artículo, exploraremos qué es el 'garnish' y cómo puedes utilizarlo para elevar tus creaciones, especialmente con los mixers de Royal Bliss.  

El 'garnish', traducido del inglés como "adorno" o "aderezo", se refiere a los elementos decorativos o complementarios que se añaden a una bebida. Pueden ser frutas, hierbas, especias, flores comestibles e incluso elementos más inusuales como trozos de chocolate o jengibre. Estos elementos no solo embellecen el combinado, sino que también aportan un componente sensorial adicional. 

Para lograr el equilibrio perfecto entre sabor y presentación, los mixers de Royal Bliss son una elección excepcional. Su amplia gama de sabores y texturas, diseñada específicamente para combinarse con todo tipo de aderezos, te ofrece un lienzo en blanco para crear a tu gusto. 

Todo ello no podría ser resuelto de la mejor manera sin un buen maestro bartender y sin unas normas básicas de creación de un combinado. Por ejemplo, el 'garnish' no debe robar protagonismo al combinado ni debe obstaculizar su bebida. 

¿Cuáles son los mejores 'garnish' para tu combinado? 

La elección del 'garnish' va a depender mucho de la mezcla. Recuerda que la clave para elegir el adecuado radica en la armonía de sabores y la presentación visual. Experimenta con diferentes combinaciones y descubre cuáles complementan mejor tus combinados mezclados con Royal Bliss. No obstante, estos son algunos de los más famosos y tradicionales: 

Twist de Cítricos (Limón, Naranja o Pomelo) 

Los twists de cítricos, hechos al exprimir la piel de limón, naranja o pomelo sobre el combinado, aportan una explosión de sabor y aroma fresco. Estas esencias cítricas resaltan los sabores de los licores y mixers, creando una experiencia de degustación viva y revitalizante. 

Ramitas de Hierbas Frescas (Menta, Romero, Albahaca, etc.) 

Las hierbas frescas son como pequeñas joyas que enriquecen tu combinado. La menta aporta una explosión de frescura, el romero ofrece un matiz herbal y terroso, mientras que la albahaca puede otorgar una nota aromática y ligeramente picante. 

Estas hierbas no solo realzan los sabores, sino que también añaden una dimensión aromática al combinado. Además, su presentación en forma de ramita o hoja agrega una elegante estética a tu bebida. 

Rodajas de Pepino 

El pepino es un 'garnish' versátil que aporta una sensación refrescante y sutilmente vegetal a tu combinado. Su perfil fresco y crujiente complementa una amplia variedad de licores y mixers de Royal Bliss. 

Las rodajas de pepino también son visiblemente atractivas y pueden flotar de forma elegante en la copa, añadiendo un toque de sofisticación a tu combinado. 

Bayas Frescas (Frambuesas, Moras, Arándanos) 

Las bayas frescas aportan una rica explosión de sabor frutal y ligeramente ácido. Son una excelente opción para equilibrar los sabores y añadir un toque visual vibrante a tu combinado. 

Además, las bayas son ricas en antioxidantes y nutrientes, lo que añade un elemento saludable y fresco a tu experiencia de mixología. 

Flores Comestibles (Caléndula, Lavanda) 

Las flores comestibles son una opción elegante y única para adornar tu combinado. No solo son visualmente atractivas, sino que también pueden aportar sutiles notas diferentes a tu bebida. 

Al elegir flores comestibles asegúrate de seleccionar variedades que no tengan riesgos para el consumo humano y que no hayan sido tratadas con productos químicos nocivos.