Blog Rojo y en Botella

GIRA JÓVENES Y LA ENTIDAD UNINICIO COLABORARÁN PARA APORTAR FORMACIÓN Y PRÁCTICAS

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20/11/2020

Siguiendo con su objetivo de ofrecer formación y capacitación para el empleo a chicos y chicas con menos oportunidades, el programa de capacitación personal y profesional de Coca-Cola en España, GIRA Jóvenes, ha llegado a un acuerdo de colaboración con Un Inicio Para Todos (UNINICIO).

Esta entidad sin ánimo de lucro promueve la formación y el empleo entre jóvenes en situación de vulnerabilidad a través de la gastronomía, la producción de alimentos de cuarta y quinta gama (alimentos envasados en condiciones de vacío), para restaurantes y servicios de catering, y el reparto de cajas de alimentos a servicios y entidades sociales. La firma del convenio supone, por un lado, la participación de cinco candidatos en un programa de formación y prácticas en hostelería y catering y, por otro, la posibilidad de que dos demandantes de empleo accedan a dos oportunidades laborales. En total, siete chicos y chicas del programa GIRA Jóvenes podrán participaren estas nuevas oportunidades formativas y laborales que permite este nuevo acuerdo alcanzado con UNINICIO.

Formación en hostelería y catering siguiendo el método de UNINICIO

En el programa de formación en hostelería y catering, que tendrá una duración de tres meses junto con 2 meses de prácticas remuneradas en las instalaciones de UNINICIO con posibilidad de contrato con un restaurante, podrán participar cinco jóvenes que serán seleccionados mediante pruebas de dinámica grupal y una entrevista personal entre un grupo de 15 candidatos preseleccionados.

Impartida por profesionales que dominan la materia y tienen experiencia enseñando a colectivos en situación de vulnerabilidad social, esta formación en técnicas gastronómicas se centrará en cocina, gestión de almacén, limpieza, seguridad alimentaria, manipulación de alimentos, entre otras. Al mismo tiempo contarán con una formación en competencias transversales en su espacio de pluriversidad.

Los participantes aprenderán todo lo necesario en el manejo de alimentos, seguridad alimentaria y alérgenos, prevención de riesgos laborales y técnicas básicas de cocina. Y, además, adquirirán estas competencias siguiendo el método formativo de UNINICIO, que consiste en aprender haciendo.

Para ello, las instalaciones de UNINICIO están dotadas con espacios prácticos y todo el material necesario, donde el alumno se podrá relacionar directamente con las diferentes tareas formativas dentro de un espacio laboral real. El objetivo es que pueda entender y adquirir el conocimiento suficiente para poder replicarlo de forma segura y responsable cuando trabaje un entorno profesional.

Desde GIRA Jóvenes, se realizará un seguimiento quincenal de los participantes mediante reuniones programadas y estructuradas. Una vez finalice este periodo formativo, se enviará un informe final que recogerá aspectos como la trayectoria del alumno. Además, aquellos que cumplan los requisitos mínimos de responsabilidad, puntualidad y motivación por este programa formativo se les ofrecerá la oportunidad de realizar prácticas remuneradas, tanto en las instalaciones de UIPT como en empresas del sector de hostelería.

Experiencias laborales inmediatas

A raíz de la situación económica actual impuesta por la crisis de la COVID-19, desde UNINICIO pusieron en marcha el reparto de cajas de alimentos a servicios sociales y entidades sociales. Por ello, el acuerdo con esta entidad social también implica la realización de dos experiencias laborales inmediatas: la contratación de un transportista para el reparto de cajas de alimentos y un auxiliar administrativo para el apoyo logístico, recepción de llamadas y seguimiento de los pedidos de cajas de alimentos y gestión de pedidos y clientes.

En Coca-Cola European Partners tenemos el compromiso de apoyar e impulsar la capacitación de los jóvenes para que puedan transformar positivamente el mundo que les rodea, así como garantizar que todos tengas las mismas oportunidades de demostrar su talento.

¡Este nuevo acuerdo con UNINICIO permitirá que siete chicos y chicas de GIRA Jóvenes den un paso más en su desarrollo profesional y personal!