Coca-Cola impulsa junto a la Diputació de Girona, Ecoembes, el Consorcio de Vies Verdes y la Federación de Hostelería de Girona, ‘Vies Verdes Pel Clima’, un proyecto pionero para incentivar prácticas y turismo rural sostenibles en Girona

• ‘Vies Verdes Pel Clima’ tiene el objetivo de mejorar la sostenibilidad y el cuidado con el entorno de las Vies Verdes de la mano de la hostelería, en un contexto en el que el turismo es de proximidad.

• La iniciativa nace dentro de Hostelería #PorElClima, una plataforma impulsada por Coca-Cola y desarrollada por Ecodes, donde pequeños, medianos y grandes hosteleros se comprometen a desarrollar buenas prácticas ambientales, a la vez que visibilizar las acciones que el sector hostelero está llevando a cabo para luchar contra el cambio climático.

• Un total de 47 establecimientos que se encuentran en la ruta se han unido a la iniciativa, para lo que se les ha auditado, y marcado la ruta hacia la descarbonización del establecimiento.

• Adicionalmente, para sensibilizar a los usuarios de la ruta de las Vies Verdes en materia de reciclaje, y junto a Ecoembes, se han instalado 32 contenedores a lo largo de 11 municipios de Girona.

Girona, 6 de julio de 2021 - Dentro de la plataforma Hostelería #PorElClima, Coca-Cola ha presentado esta mañana, junto con la Diputació y el Ajuntament de Girona, el Consorcio de las Vies Verdes y las entidades medioambientales Ecoembes y Ecodes, el proyecto pionero ‘Vies Verdes Pel Clima’. Esta iniciativa aterriza en Girona con una primera prueba piloto con el doble objetivo de ayudar a la descarbonización del sector hostelero que se sitúa cerca de la ruta mediante el proyecto Hostelería #PorElClima y, por otro lado, abordar la gestión sostenible de envases a través del reciclaje y concienciar a los usuarios de las Vies Verdes sobre la conservación del espacio natural.

Durante el acto de presentación, que se ha llevado a cabo en la Diputació de Girona, Miquel Noguer, presidente de la Institución, ha destacado que “la Diputació de Girona y el Consorci de les Vies Verdes de Girona tienen un compromiso claro de siempre en la mejora de nuestro medioambiente, y las rutas de senderismo y cicloturismo son una gran herramienta de promoción de los hábitos saludables. Ahora, con el proyecto ‘Vies Verdes pel Clima’, junto con Coca-Cola, Ecoembes y Ecodes, vamos un paso más allá en nuestra apuesta por la sostenibilidad”.

‘Vies Verdes Pel Clima’ nace en el marco de Hostelería #PorElClima, una plataforma impulsada por Coca-Cola y desarrollada por Ecodes, en la que los hosteleros se comprometen a desarrollar buenas prácticas ambientales y luchar contra el cambio climático. Dentro del proyecto, se han incorporado 47 establecimientos cercanos a la ruta de las Vies Verdes con los que se han desarrollado diferentes acciones con el objetivo de ser lo más respetuosos posibles con el medioambiente. En primer lugar, se ha puesto a su alcance un cuestionario para conocer la huella de carbono que generan y así poder conocer su impacto con el entorno e incidir en aquellos puntos necesarios para ser más sostenibles. Una vez analizadas y trabajadas las mejoras, el restaurante ha entrado a formar parte de la comunidad Hostelería #PorElClima, junto a otros restaurantes que se sienten orgullosos de impulsar acciones contra el cambio climático y que cumplen con los requisitos para ser considerados “establecimientos sostenibles”.

Durante la presentación, Pablo Barrenechea, adjunto a la dirección de Ecodes, ha manifestado que “Vies Verdes Pel Clima supone un paso adelante en el compromiso hostelero contra el cambio climático. El éxito de la adhesión de 47 establecimientos que forman parte de la vía Olot-Girona muestra la preocupación de este sector para cuidar su territorio y mejorar sus hábitos para contaminar menos. De aquí a que ya cuenten con 1.070 acciones climáticas puestas en marcha entre todos los establecimientos adheridos”.

Adicionalmente a las acciones desarrolladas como parte de Hostelería #PorElClima, y de la mano de Ecoembes, se han instalado 32 puntos de recogida selectiva de residuos en 11 municipios de Girona (Girona, Bescanó, Salt, Anglès, La Cellera de Ter, Amer, Les Planes d’Hostoles, Sant Feliu de Pallerols, La Vall d’en Bas, Les Preses y Olot), que pasan por los 57 km que van desde Olot hasta Girona. El objetivo es promover el cuidado por el entorno y sensibilizar en materia de reciclaje a todos los usuarios que pasan por esta zona.

Joaquim Edo, responsable de comunicación de Coca-Cola Europacific Partners en Catalunya ha puesto de relieve que “la restauración tiene un gran peso a lo largo de las Vies Verdes y queremos transformarla para que sea sostenible con el entorno. ‘Vies Verdes Pel Clima’ es parte de nuestro programa Hostelería #PorElClima para apoyar al sector hostelero en su gestión cada vez más sostenible”. Edo ha añadido además que “uno de nuestros retos está en la gestión sostenible de nuestros envases, y queremos contribuir a impulsar la ruta hacia la economía circular a través de la reducción, la reutilización y la recuperación de envases. Es por ello por lo que queremos sensibilizar a los usuarios que recorren las Vies Verdes sobre la importancia de reciclar, a través de la instalación de diferentes puntos de recogida selectiva”. “Con estas acciones queremos sensibilizar sobre el cuidado del entorno, la buena gestión de los residuos y el reciclaje”, ha concluido el representante de Coca-Cola Europacific Partners.

Por su parte, Enric Ibáñez, coordinador en Catalunya de Ecoembes ha destacado que “desde Ecoembes nos hemos querido sumar a esta iniciativa para sensibilizar a los usuarios que recorren las Vies Verdes sobre la importancia de cuidar entornos naturales a través de la correcta separación de envases, evitando así problemas que repercuten directamente en la salud de nuestro planeta”.

El acto de presentación ha contado también con la intervención de la Sra. Marta Madrenas, alcaldesa del Ayuntamiento de Girona, que ha querido señalar que “Girona somos la ciudad de más de 60.000 habitantes del país con mejor gestión de los residuos, cumpliendo las directrices europeas y superando el 50% de recogida selectiva. Estamos generado también una experiencia singular en este ámbito como motor del progreso con la economía verde, y todas las iniciativas que sumen esfuerzos en este sentido son bienvenidas. Es necesario que todas las administraciones y también las empresas trabajemos conjuntamente para mejorar la gestión de los residuos y la lucha contra el cambio climático”. Finalmente, también ha participado el presidente del Girona FC, Delfí Geli, que ha destacado que “la transversalidad del proyecto y la colaboración público-privada en favor de la sostenibilidad”.

Nacimiento ‘Vies Verdes Pel Clima’

La iniciativa Vies Verdes Pel Clima surge a raíz del aumento de la demanda de destinos de proximidad como consecuencia del cambio de hábitos de los viajeros derivados de la pandemia. Durante los primeros meses del año 2020, la crisis sanitaria de la COVID-19 tuvo un enorme impacto negativo sobre el sector turístico. Con el desconfinamiento en verano se produjo un retorno relativo a la actividad, pero muy desigual según territorios y tipo de alojamientos turísticos.

Según el “Informe: Turisme Rural a Catalunya estiu 2020”, realizado por la “FUAB Formació Escola de Turisme i Direcció Hotelera”, se observó un fuerte crecimiento del turismo de proximidad en Catalunya durante el verano de 2020. Los espacios rurales y la tipología de establecimientos de turismo rural fueron uno de los principales beneficiados respecto al descenso del turismo internacional. Por ello, Coca-Cola ha querido llevar a cabo un proyecto que incentive buenas prácticas en sostenibilidad a la vez que conciencie a los usuarios de las Vías Verdes de la conservación del espacio natural y del reciclaje.