Notas de Prensa
COMIENZA EL MES DE LA TORTILLA Y COCA-COLA
05/02/2016
Bebidas |
Pie de Foto: Eulatz Flores (Marisqueria Iturrama)- Javier Barra (Banco Popular)- Cari Goicoetxea (Katuzarra)-Andrés Alonso (Banco Popular)-ángel Urtasun (Bar Mochuelo)- Ana Beriaín (Presidenta AEHN)-Javier Ramírez (Cooperativa de Hostelería)-Joaquín Arbeloa (Vicepresidente Bares AEHN)-Manuel Chocarro (Dtor.Gral.AEHN) y Koldo Vera (Coca-Cola).
El Mes de la Tortilla y Coca-Cola, organizado por la Asociación de Hostelería de Navarra, está patrocinado por Coca-Cola y la Cooperativa de Hostelería de Navarra y cuenta con la colaboración del Departamento de Turismo del Gobierno de Navarra y Ayuntamiento de Pamplona.
En esta primera edición se han inscrito 35 establecimientos de Navarra y cada uno de ellos ofrece una o dos opciones de tortilla, con la que posteriormente se presentarán al “Concurso de Tortillas”:
- Tortilla de patata tradicional: Ingredientes básicos: patata, huevo, sal, aceite de oliva y opcional cebolla.
- Tortilla de patata “con….”: Con base en tortilla de patata, cada establecimiento añade cualquier tipo de ingrediente que crea oportuno, con el fin de dar a su pincho un toque de originalidad y sabor.
ORIGEN NAVARRO
El primer documento conocido en el que aparece una referencia a la tortilla de patatas es navarro. Se trata de un anónimo «memorial de ratonera», dirigido a las Cortes de Navarra en 1817. En él se explican los alimentos tomados por los agricultores y aparecen los ingredientes básicos de la tortilla de patata: huevos, patata y aceite.
La leyenda dice que fue el general Tomás de Zumalacárregui el que popularizó la tortilla de patatas como plato sencillo, rápido y nutritivo con el que saciar el apetito de sus tropas. Esta versión de la leyenda afirma que un ama de casa navarra inventó la tortilla de patatas, en cuyo hogar paró el mencionado Zumalacárregui. La señora, de familia humilde, elaboró un revuelto con los únicos alimentos con los que disponía, que eran huevos, cebolla y patatas. De esta manera, y por casualidad, creó la tortilla de patata, que gustó mucho al general y posteriormente, la popularizaría entre su ejército.
CONCURSO DE TORTILLAS
Unos días después de haber finalizado el evento del Mes de la Tortilla y Coca Cola, tendrá lugar la elección de las TORTILLAS GANADORAS en la final, que se celebrará en la sede de la Cooperativa de Hostelería. Concursarán todos los establecimientos con las categorías donde hayan elegido participar:
- Premio a la Tortilla Tradicional
- Premio a la Tortilla “con…”
Las tortillas serán catadas por jurados diferentes que decidirán ese mismo día las ganadoras.
CONCURSO DE FOTOGRAFíA EN INSTAGRAM
En esta primera edición del Mes de la Tortilla y Coca Cola, se va a desarrollar un concurso de fotografía en Instagram abierto a todo el público, en la que los usuarios podrán participar subiendo las fotos que realicen desde que comienza el sábado 6 de febrero hasta que finaliza el domingo 6 de marzo (ambos inclusive).
Se premiará a la foto más original que será otorgada por un jurado. Al ganador se le obsequiará, por cuenta de Coca Cola, con un eBook PRS-T2 de Sony. Se hará entrega del premio el mismo día del Concurso de Tortillas.
Los requisitos para participar son:
- Subir una foto a Instagram en la que aparezca uno o varios pinchos de tortilla con Coca Cola, indicando el nombre del establecimiento.
- Etiquetar las fotos con el hashtag oficial #TortillayCocaCola.
LA “QUEDADA”
Durante el mes que dure el evento, se realizará la “Quedada del Mes de la Tortilla y Coca Cola”. Esta “quedada” consiste en convocar a través de las redes sociales a los aficionados de la gastronomía, twitteros, facebookeros e igers de Pamplona y alrededores para realizar una ruta de bares y así degustar juntos los pinchos de tortilla con Coca Cola que ofrecen los diferentes bares en un ambiente divertido y amigable.
Por otra parte, se han editado 10.000 folletos además de cartelería y displays que se mostrarán en la barra de los bares inscritos para que los usuarioslos puedan identificar como establecimiento participante.
Se pueden seguir todas las novedades y actualizaciones en la web http://tortillanavarra.com y en redes sociales a través del hashtag #TortillayCocaCola y de las páginas de:
o Facebook
https://www.facebook.com/mesdelatortilla
https://www.facebook.com/asociacionhostelerianavarra
o Twitter https://twitter.com/hostnavarra
o Instagram: http://instagram.com/hostelerianavarra
Además, para la ocasión, se ha creado una aplicación móvil gratuita “Mes de la Tortilla y Coca Cola” donde se muestra todos los establecimientos geolocalizados con las tortillas que ofrece cada uno.
Establecimientos participantes:
PAMPLONA
1. Bar Aldapa. Aldapa, 1
2. Cafetería El Obrador. Aoiz, 12
3. Bar El Molino. Avda. Bayona, 1
4. Cafetería Otero. Avda. La Rioja, 2
5. Cafetería Reta. Conde Rodezno, 8
6. Bar Mielotxin. Curia, 12
7. Bar Chez Belagua. Estafeta, 49 -51
8. Bar Chez Evaristo. Estafeta, 69
9. Taberna Cocotte. Estafeta, 81
10. Café - Bar La Antigua Farmacia. García Castañón, 2
11. Bar Mochuelo. Guelbenzu, 48
12. Marisquería Iturrama. Iturrama, 19
13. Gastrobar La Migas. Iturrama, 20
14. Bar Edurne. Iturrama, 25 trasera
15. Cervecería Txirrintxa. Juan de Labrit, 1
16. Bar Restaurante El Redin. Mercado, 5
17. Bistrot Catedral. Navarrería, 20
18. Caravinagre Bar Gourmet. Nueva, 20
19. Bar Restaurante Casa Luis. Padre Calatayud, 11
20. Bar Restaurante El Embrujo. Padre Calatayud, 16 -18
21. Bar Rex. Pza. Conde de Rodezno, s/n
22. Bar Kiosko. Pza. del Castillo, 14
23. Bar Casino Eslava – Bar Don Hilarión. Pza. del Castillo, 16 – Estafeta, 56
24. Bar Txoko. Pza. del Castillo, 20
25. Café Iruña. Pza. Del Castillo, 44
26. Hotel Yoldi “Cafeteria”. San ignacio, 11
27. La Barra del Melbourne. San Ignacio, 8
28. Bar Katuzarra. San Nicolás, 34 -35
29. Bar El Tinglado. San Nicolás, 4
30. Hotel Castillo de Javier. San Nicolás, 50 -52
31. Cafetería Autobuses. Yanguas y Miranda, 2
CIZUR MENOR
32. Bar La Parrillada. Pza. Baltxarran 2
OLAVE
33. Hostal Rural Lorentxo. Ctra. Irun, KM.11
ORKOIEN
34. Cafetería Hotel Andia. Pol. Ipertegi, s/n
VILLAVA
35. Hotel Villava – Rest. A