‘Eatertainment’: la comida-espectáculo se abre paso en hostelería

El ‘eatertainment’, una fusión de ‘eat’ -comer en inglés-gastronomía y ‘entertainment’ -entretenimiento en inglés-, está transformando la experiencia de cenar en una aventura multisensorial. Este concepto, que combina la delicia culinaria con espectáculos en vivo, está ganando popularidad rápidamente en España, ofreciendo a los comensales algo más allá de una simple comida. 

¿Es esta tendencia un concepto nuevo? No, pero ha evolucionado significativamente con el tiempo. Originalmente, esta idea se centraba en restaurantes temáticos o en aquellos que ofrecían actuaciones en vivo. Hoy en día, se ha transformado en una experiencia más inmersiva y sofisticada, donde la comida y el espectáculo se complementan mutuamente para crear una experiencia única. 

En España, esta comida-espectáculo ha encontrado un terreno fértil, gracias a nuestra rica cultura culinaria y amor por el arte y el entretenimiento. Desde Barcelona hasta Madrid, pasando por Sevilla y Valencia, los restaurantes están adoptando este concepto para atraer a clientes en busca de algo más que una comida exquisita. 

¿Dónde podemos disfrutar del ‘eatertainment’? 

En el corazón del ‘eatertainment’ se encuentran los espectáculos en vivo, que varían desde actuaciones musicales hasta teatro y danza. Los restaurantes y bares en España están adoptando este enfoque, introduciendo una diversidad de entretenimientos.  

En la música en vivo, los géneros van desde el jazz hasta el flamenco, creando una atmósfera vibrante y emocionante. Además, las actuaciones de danza añaden un toque de pasión. El teatro también juega un papel importante.

Algunos restaurantes ofrecen cenas teatrales donde actores y magos entretienen a los comensales con sus habilidades. Además, las cenas temáticas, donde tanto la comida como el entretenimiento giran en torno a un tema específico, también están ganando popularidad. 

Los espacios multiculturales y los clubes nocturnos con cena representan otra faceta de esta tendencia. Estos lugares ofrecen una mezcla de arte, música y comida. Los clubes nocturnos, en particular, han comenzado a ofrecer cenas antes de transformarse en un espacio de baile, fusionando la tranquilidad de una cena con la energía de una noche de fiesta. 

Los bares, restaurantes y cafeterías que adoptan el ‘eatertainment’ en España son igualmente diversos. Los gastrobares combinan combinados artesanales y platos gourmet con un ambiente relajado. Asimismo, los bares temáticos ofrecen un escape de la realidad, transportando a los comensales a mundos inspirados en libros, películas o épocas históricas. 

El futuro del ‘eatertainment’ en España parece brillante. Con la continua innovación en gastronomía y entretenimiento, esta tendencia está preparada para crecer y evolucionar, ofreciendo experiencias cada vez más ricas y variadas.

El ‘eatertainment’ no solo es una muestra de la capacidad de los restaurantes para adaptarse a las nuevas demandas de los consumidores, sino que también es un testimonio de cómo la comida y el arte pueden fusionarse para crear algo verdaderamente mágico. ¡El ‘eatertainment’ ha venido para quedarse!