5 curiosidades sobre el té que quizás no sabías

El té es una bebida llena de sorpresas. Ahora que Fuze Tea, nuestra marca de tés listos para beber, acaba de llegar a España, seguro que hay muchas curiosidades sobre esta milenaria bebida que quizás no sabías. Hoy te queremos contar algunas de las más interesantes. ¡Sigue leyendo el post! 

Hoy en día es la tercera bebida más popular del mundo (después del agua y del café). A pesar de que es una planta milenaria, hay muchos datos que seguro que desconoces y que te van a sorprender.  

La fusión de aromas y sabores está en el ADN del té. Por eso te vamos a hacer un ‘blend’ de curiosidades sobre esta bebida. El ‘blend’ en términos del té no es otra cosa que la mezcla entre hojas de la planta de té con flores, frutas, hierbas, especias, esencias, cortezas y muchos otros ingredientes más. Estas mezclas dan como resultado aromáticas y deliciosas infusiones. 

Y, si te quedas con ganas de más después de leer el artículo, no te pierdas Fuze Tea. Nuestra nueva marca global de tés listos para beber llega al mercado nacional con dos sabores pensados con detalle para los consumidores: “Té negro Limón y Limoncillo” y “Té negro Melocotón e Hibisco”. 

Un origen incierto 

Saber con exactitud lo que ocurrió hace miles de años es muy complicado. No está claro cuándo el ser humano comenzó a tomar esta famosa infusión. Sin embargo, cuentan los estudiosos -nos basamos en el maestro chino Kiew Kit del Instituto Shaolin Wahnam Chi Kung- que la bebida comenzó a popularizarse por todo el gigante asiático en tiempos de las seis dinastías chinas (589-222 a.C.). Y parece que su primer uso tuvo un… carácter medicinal.  

Hacia el 800 d.C traspasó fronteras gracias a los avances en el comercio terrestre, extendiéndose por otros países del continente como Japón y territorios que formaban parte de la cordillera del Himalaya.  
 

¿Cuál es el té más caro del mundo? 

El té Da Hong Pao, también conocido como “Red Robe Wuyi Oolong”, es el té más caro del mundo. ¡Y puede llegar a costar una fortuna! Producidos por primera vez hace más de 400 años, los arbustos de este té se cultivan en la ladera de las montañas Wuyi, en la provincia china de Fujian. Pero… si quieres probar este exótico y escaso té, ráscate el bolsillo. Puede llegar a costar hasta 30.000 dólares por kilo. Por algo lo llaman el “Rey del té”. 
 

Tradición inglesa de origen portugués 

Está claro que en Inglaterra beben mucho té. O, al menos, eso es lo que tenemos en nuestro imaginario colectivo. Sin embargo, la popularidad del té en Inglaterra se debe en gran parte a… ¡una princesa portuguesa! Y es que, Catalina de Braganza se casó con el rey Carlos II de Inglaterra en 1662. Ella fue la que introdujo la costumbre de beber té en la corte inglesa, lo que hizo que la bebida se popularizara en todo el país. 

Esto convirtió al té en una bebida muy famosa, accesible sólo a las clases con alto poder adquisitivo. Ahora ya sabemos cuál es la hora del té y cómo es el típico té inglés, así que el resto es historia. 
 

La planta Camellia sinensis, “culpable” del té 

El té, como hemos visto antes, procede del sur de China y el sudeste asiático. Y la planta de la famosa infusión se llama Camellia sinensis. Esta planta y sus diferentes subespecies es la “culpable” nada más y nada menos que del té negro, verde, blanco, rojo, azul y Matcha. ¿Alguna de estas es tu favorita? 

La única diferencia de estos tipos de infusiones solo es el procesamiento de las hojas. Y es que la versatilidad de la Camellia sinensis permite usarla en diferentes procesos de elaboración y grados de oxidación. ¡Todo ello para crear una infinidad de bebidas con sus matices!  
 

La temperatura perfecta no existe 

No existe una fórmula matemática, pero el consenso es no poner té en agua hirviendo. Los expertos señalan que cuanta más oxidación del té, más minutos hay que dejarlo en reposo y más altos los grados a la hora de ponerlo. Así, los tés blancos y los verdes deben prepararse entre 65 y 75 grados. El tiempo de reposo ideal sería de uno a tres minutos. El resto de infusiones deberían de prepararse entre 85 y 95 grados y con un reposo de entre tres y cinco minutos. Pero, no te olvides de lo importante: ¡no dejes hervir el agua! 
 

¿A qué te has quedado con ganas de más? ¡Pues ahora a por Fuze Tea!